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Il Ristorante Aladino è aperto dal martedì alla domenica dalle 12:00 alle 15:00 e dalle 19:30 alle 23.00. Puoi prenotare telefonando al numero 02.20.40.27.34 oppure compilando il modulo di prenotazione cliccando su PrenotaOnline! Siamo convenzionati presso”Autorimessa Maffio” sito in via Plinio 51.

 

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Menù

La tradizione culinaria Siriana è una delle più antiche del mondo, la madre della cucina Libanese, entrambe ricche di colori e sapori differenti, caratterizzate dall’impiego di numerose verdure fresche ed alcune spezie del medio-oriente.

Mille&unaNotte

12 assaggi di antipasti freddi a base di verdure;
3 assaggi di antipasti caldi a base di verdure, formaggio e carne;
Spiedini misti vitello, agnello e tacchino cotti sul carbone vegetale;
Riso con mandorle tostate e capellini;
Insalata condita con il succo di melograno;
Dolce della pasticceria Siriana&Libanese;
Tè o cafè;
P.C. & acqua.

Minimo per due persone.

Aladino

12 assaggi di antipasti freddi a base di verdure;
2 assaggi di antipasti caldi a base di verdure e formaggio;
Cous Cous di verdure miste con spezie orientali;
Dolce della pasticceria Siriana&Libanese;
Tè o cafè;
P.C. & acqua.

Minimo per due persone.

Antipasti freddi

10 portate di antipasti a base di verdure

  • Baba ghanoug باباغنوج

    Polpa di melanzane con noci e verdure, condita con salsa di melograno e olio d'oliva.

  • Hommous ~حمص

    Crema di ceci con salsa semi di sesamo.

  • Mutabal متبل

    Polpa di melanzane con yogurt e salsa semi di sesamo.

  • Muhamara محمرة

    Crema di peperone con noci e pinoli, profumata al cumino ( piccante )

  • Taboulle تبولة

    Insalata di prezzemolo con grano di frumento e menta fresca.

  • Yalangi يالنجي

    Involtini foglie di vite, ripieni di riso e verdure, cotti sotto olio d'oliva e succo di limone.

  • Fasoulie فاصولية

    Assortimento di antipasti freddi a base di verdure.

  • Musakaa مسقعة

    Melanzane al forno con pomodoro, peperone e cece profumato alla cannella.

  • Elraheb الراهب

    Crema di zucca con salsa semi di sesamo e yogurt.

  • Zaytuon زيتون

    Insalata di olive verdi, profumata al cumino, condita con succo di melograno.

  • Foul bel zet فول بالزيت

    Verdure di stagione, trifolate all'aglio e olio d'oliva.

  • Mukhalalat مخللات

    Verdura sotto aceto.

Tutti i giorni acquistiamo frutta e verdura fresca

Antipasti caldi

  • Falafel فلافل

    Polpette di ceci, con prezzemolo e semi di sesamo.

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  • Bourak برك

    Triangolini di pasta sfoglia, ripieni di formaggio e semi di papavero.

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  • Kebbe كبة

    frumento di grano con carne di manzo, ripieni di carne di agnello, salsa melograno e pinoli.

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  • Patersh باطرش

    Ragù di agnello su letto di polpa di melanzane.

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  • Hommous belahme حمص بالحمة

    Carne di agnello trifolata su Hoummos crema di ceci.

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  • Hommous belsnoubar حمص بالصنوبر

    Crema di ceci con pinoli saltati in padella.

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  • Fatayer فطاير

    Pasta fresca ripiena con verdure di stagione.

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  • Foul badwe فول بدوة

    Legumi in umido con salsa semi di sesamo , pomodoro, olio extra vergine d'oliva e prezzemolo.

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  • Misto caldo مقبلات حارة

    3 Assaggi di antipasti caldi: Falafel, Bourak e Kebbe.
    minimo per 2 persone

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Al cucchiaio:
Passato di lenticchie rosse
Passato di verdure con sapore

Secondi di carne

  • Kabab halabi كباب حلبي

    Polpette d'anello e vitello, profumate al coriandolo fresco.

  • Cous cous di verdure كسكس خضار

    Semola morbida di cous cous cotto al vapore con verdure miste e 7 spezie e zafferano.

  • Cous cous belahme كسكس لحمة

    Semola di cous cous cotto al vapore con verdure miste e 7 spezie e zafferano, carne di vitello.

  • Kabab belsnuobar كباب صنوبر

    Polpette d'anello e vitello, profumate al coriandolo fresco con pinoli.

  • Kabab fustuk كباب فستق

    Polpette d'anello e vitello, profumate al coriandolo fresco con pistacchio.

  • Kabab orfali كباب أورفالي

    Polpette d'anello e vitello, profumate al coriandolo fresco con pomodoro.

  • Kabab khushkhash كباب خشخاش

    Polpette d'anello e vitello, profumate al coriandolo fresco saporito all'aglio.

  • Akras belnaanaa أقراص بالنعنع

    Polpette d'anello e vitello, profumate alla menta fresca.

  • Shish tawouk شيش طاووق

    Spiedini di tacchino, marianto in agrodolce.

  • Shish kabab شيش كباب

    Spiedini d'agnello speziati con aromi orientali.

  • Awsal bakar أوصال بقر

    Spiedini di manzo marinati all'orientale.

  • Riyash ريش

    Costolette d'agnello con sale e pepe.

  • Sharhat mtafaie شرحات مطفاية

    Scaloppine di vitello, con pomodoro fresco e pinoli.

  • Dajaj musahab دجاج مسحب

    Coscia di pollo marinata alla griglia

  • Bamia بامية

    Cornetti del leone o Ocra in umido con salsa di pomodoro, accompagnata da carne di vitello.

  • Mashawi مشاوي مشكلة

    Misto di spiedini d'agnello, vitello e tacchino.

Secondi di pesce

Orate e branzini

Nella Cucina Siriana: alla Griglia, al Forno o Fritto.
Con diverse Spezie a scelta: Zafferano, Cumino, Coriandolo, Aglio e Limone, Salsa seme di Sesamo.

I piatti di pesce vanno su prenotazione per non compromettere la freschezza del piatto.

Contorni

  • Patatine fritte بطاطا
  • Beriani برياني

    Riso con verdure miste tritate fini con cannella e uvetta dolceز

  • Riso Siriano رز بالشغيرية

    Riso Basmati con cappellini e mandorle tostate.

  • Insalata mista سلطة مع دبس الرمان

    Insalata, pomodoro, cetrioli, olio, sale e condita con salsa di melograno.

  • Insalata Armena سلطة أرمنية

    Pomodoro, cetrioli, prezzemolo e olio piccante

  • Fattush فتوش

    Insalata, pomodoro, cetrioli, olive, ravanelli, pane fritto con salsa di melograno.

  • Khudar خضار بالزيت

    Verdure di stagione con zafferano.

Dessert

  • Muhallabia مهلبية

    Budino di latte profumato alla gomma arabica e acqua di rose con pistacchio.

  • Baklawa بقلاوة

    Torta di pasta di sfoglie con pistacchio, profumata alla cannella, bagnata con lo sciroppo di miele.

  • Kunafa كنافة

    Torta di pasta filo, ripiena di ricotta e mascarpone, bagnata con sciroppo di miele, cannella con pistacchio.

  • Samiramis ساميرميس

    Misto della pasticceria pregiata Siriana&Libanese.

Vini

Il Ristorante dispone di una cantina con ampia selezione di birre e vini Libanesi tra rosso bianco rose e passito.

Le bevande

  • Lauretana Acqua minerale Naturale 1lt & 1/2 lt
  • Lauretana Acqua minerale Frizzante 1lt & 1/2 lt
  • Coca cola, Fanta, Sprite
  • Bavaria Birra Olandese Analcolica 33cl. 0,0%
  • Almaza Birra Libanese Alcolica 33cl. Vol 4.2%
  • Spremuta D'arancia/Agrumi misti
  • Airan Yogurt
  • Tè verde alla menta
  • Tè rosso alla menta
  • Caffè espresso
  • Caffè Turco/Arabo

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